１３回目の結婚記念日

昨日は結婚記念日だったので、結婚した年の赤ワイン「シャトー・デ・トゥーレル　1996」を飲んだ。もっとも妻は授乳中だったのでほとんど飲めないのだが。。。
13年の年月を経ているだけに、開くには十分な時間を要すると思ったので、パエリヤなどを一通り食べた後、イカの墨煮やカマンベールチーズなどをツマミにゆっくりと時間をかけて飲んだ。
その結果、最初は渋みがキツイように感じたが、徐々にほろ苦さと甘さが混在した豊かな風味となってきた。メルローが主体なので、全体としては柔らかな印象なのだが、我々が過ごした時間と同じ時間を生きてきたと思うと、何だか味わいがキリリと締まったように感じた。

結婚して３年目で娘が生まれ、そこから１０年経って息子に恵まれた。
何だか感慨深いなあ。。。妻と子ども達に「ありがとう」と言いたい。

【１１月１日の食事】
朝　：　ご飯１杯、キムチ、メカジキのスタミナ漬け
昼　：　サンドウィッチ
夜　：　きのこのパエリア、牡蠣のドリア、イカの墨煮、生ハムとたまねぎのマリネ、ほたてと青菜の炒め物、カマンベールチーズ、赤ワイン２/３ボトル
おやつ　：　りんごの蒸しパン、ヨーグルト